나도 유튜브 구독자 수십만 따리 정도인데

유튜브 하면서 느낀게 너무 많이 일치하고 공감되어서 퍼옴

원래는 dc글이고 딴 커뮤니티에도 많이 퍼진듯

내가 느꼈던거는 [ ]안에 첨부할게

이하 본문

제목 : 자영업을 준비 하시는 분들에게..

그냥 제 경험에서 드리는 글입니다

절대 정답 아니고 참고만 하세요

제가 실패 하면서 얻은 교훈입니다

1.작은매장도 맛집이면 알아서 찾아온다

아닙니다.

소비자들은 생각보다 그렇게 능동적이지 않습니다

[유튜브 초반에는 아무리 맛나게 만들어도 사람들이 채널에 안찾아 오는거 개공감]

2.좋은 솔루션이 성공을 앞당긴다.

예를 들면 백종원의 골목식당..

거기 식당이 백종원의 솔루션으로 잘 되는게 아닙니다

TV에 나왔기에 잘 되는거죠

[채널 초반에는 특히나 홍보가 정말 중요한거 공감. 대형 커뮤니티에 자펌 -유튜브 애드워즈 광고 -백종원처럼 유명인이 내 채널 소개해줌]

3.맛으로 승부한다

맛으로 승부를 보겠다면 진짜 엄청 맛있어야 합니다

돌아서면 생각나고 비교불가의 맛

그게 아니라면 승부가 안납니다

[근데 문제가 맛을 신경 쓰다보면 재료비가 올라가버리는거 x같음. 식당 주인은 음식가격을 자기가 책정할수 있기라도 하지 유튜브는 받을수 있는 돈이 정해져 있으니까...맛있게 만들어 보겠다고 비싼재료쓰고 경력 요리사쓰고 좋은 조리기구들 사들이는 채널들 여러개 봤는데 거의다 더 빠르게 망해버리더라.]

[제작비용이 올라가지 않고 맛있게 만들려면 결국 사장이 재능충이어야 하더라. 사장이 직접 요리하는 오너쉐프이고, 같은 재료를 가지고도 더욱 맛깔나게 만드는 능력이 있으면 유튜브 성공이 많이 쉬워지는것 같다. 애초에 사장이 이름난 요리사라면 다들 고생하는 초반 홍보 문제도 깨끗하게 해결되기도 하고]

4.가격으로 승부보겠다

싸다고 무조건 잘 팔리지 않습니다

질과 가격의 발란스가 맞아야 잘 팔립니다

[하루 10개 씩 싸꾸려 영상을 만들어 성공한 짜집충들도 있긴한데... 불량식품 제조업이랑 비교해야하나 어차피 불법까지 염두해 두면 논점 이탈이니까...]

5.초기비용을 아끼기 위해 싼 매장을 찾는다

비싸면 비싼 이유가 있습니다

월세 100짜리 들어가서 월매출 300찍는거와

월세 500짜리 들어가 월매출 4000찍는건

누가봐도 어느게 나은지 압니다

6.한국사람은 커피맛 모른다

어디산인지 얼만큼 볶았는지는 모릅니다

근데 맛있는 커피와 맛없는 커피는 압니다

[ㅇㅇ 시청자 민감한거 초공감. 진짜인척 하는 가짜들은 언젠가는 다 들통나더라]

7.특별한 아이템으로 승부한다

특별한 아이템은 그만큼 수요가 없습니다

수요가 없다는건 찾는사람이 없다는거죠

찾는사람이 없는건 장사가 안된다는겁니다

왜 자영업자들이 남들 하는걸 할수밖에 없는지

여기에 해답이 있습니다

8.홍보에 인색하면 안됩니다

이제 많은 사람들은 맛보다 유명세를 먹습니다

[2번과 같은 내용같다. 유료광고-유명인출연-커뮤니티 이슈화]

9.대중적이고 식상한게 결국 팔립니다

특별한건 어쩌다 찾지만

이미 알려져 있는건 수시로 찾습니다

[4번,7번,9번 단락이 모두 같은 이야기 같은데 굳이 마이너 주제를 선택할 이유가 없는거 같다. 마이너 주제라고 제작비용이 싸게 먹히는것도 아니고. 무슨 정부 보조금이라도 나오는것도 아니고. 이유를 딱 한가지만 생각해보자면 본인의 경쟁력 부족? 정도 밖에 없는것 같다. 근데 또 자기 능력이 프리미어리그에서 안먹힐거 같으면 아예 k리그로 데뷔하는게 현명한건지도 모르겠네 애초에 나는 메이저 주제로 선택해서...]

10.컨쎕을 명확하게 한가지로 밀어야 합니다

까페면서 샌드위치도 판다

까페면서 기념품도 판다

마카롱을 팔면서 커피도 판다

결국 이도저도 아니게 됩니다

하나로 정착하고 다른 아이템을 추가 해야 합니다

[이것저것 다 하는 애들중에 잘 큰 애들은 배우 기반 밖에 없더라.]

[한개의 기획으로 밀어서 일단 커지고 나면 다음 기획(상품) 추가해도 통하더라]

11.테이크 아웃인지 스테이인지 정확하게 정한다

테이크 아웃이면 그에 맞게 메뉴를 선택하고

특화시켜 나가야 합니다

메뉴는 스테이 메뉴인데 작은 테이크 아웃 매장을 열면

손님은 찾지 않습니다

[정보 위주인지 배우 위주인지 확실히 하는게 좋은거 같다. 이도저도 아니게 애매한 애들 많이 보임]

분문 끝

정리하자면 유튜브도 일반 자영업자랑 똑같이

1. 메이저 주제를 다루는

2. 돈 많고 경험 많은 놈이거나

3. 배우기반 재능충이거나

4. 아님 불법 포장마차같이 사회적 손실을 본인 이익으로 바꾸거나

정도가 성공할 확률 높은거 같다.